진자노 비앙코

진자노(Cinzano)는 이탈리아의 세계적인 주류 전문 기업 그루포 캄파리(Gruppo Campari)사의 제품으로 베르무트(Vermouth)의 대표주자이다. 와인, 알코올과 허브, 향료의 추출 혼합물을 더하여 완벽한 하모니를 이루는 제품으로, 진자노의 레시피는 250년이 넘게 그 제조법이 비밀스럽게 전수되고 있다.
모든 진자노 제품은 식전주(Aperitif)와 동시에 클래식한 칵테일에 다방면으로 쓰이는 최고의 베르무트 제품이다. 진자노 제품 라인은 각 제품마다 개성 있는 독특한 스타일을 갖고 있으며 깔끔한 맛에서 풍부한 맛까지 다양한 제품군을 보유하고 있다. 스위트 베르무트라고 불리는 진자노 로쏘(Cinzano Rosso), 투명한 색의 달콤하면서도 드라이한 맛을 지닌 진자노 비앙코(Cinzano Bianco), 드라이한 칵테일의 탁월한 베이스로 사용되는 진자노 엑스트라 드라이(Cinzano Extra Dry)가 있다.
맑은 담황색의 진자노 비앙코는 신선한 허브, 레몬, 향신료의 맛과 향을 느낄 수 있어, 상쾌하고 신선한 느낌을 준다. 허브, 쑥, 용담 뿌리, 계피등 다채로운 향신료 추출물이 혼합되어 진자노 비앙코만의 독특하고 달콤한 향기를 느낄 수 있다. 또한 드라이하면서도 풍부한 맛이 완벽한 조화를 이룬다.
진자노 비앙코는 항상 차게 해서 마셔야 한다. 레몬에이드, 주스 또는 소다수와 같은 음료와 혼합해서 마셔도 좋다. 핑크 자몽주스와 얼음을 혼합하는 것도 가장 간편하게 진자노 비앙코를 즐길 수 있는 방법이다.