네덜란드의 세계적인 맥주 하이네켄은 물, 보리, 홉 등 천연 원료만을 사용하여 제조하고 있다.

특히 하이네켄 고유의 효소 A-yeast 를 첨가함으로써 하이네켄 특유의 독특한 상쾌하면서도 쌉싸름한 맛과 맑은 색상, 시원한 목넘김을 만들어내고 있다.

하이네켄이 규모와 명성 면에서 높은 브랜드 이미지를 고수하고 있는 것은 바로 이러한 맛에 대한 끊임없는 연구 결과라 할 수 있다.