독일 바이에른 지방 밤베르크(Bamberg)의 맥주.

맥주보리에 연기(Rauch)를 통과시켜 향을 더하는 밤베르크만의 고유한 제조방식은 지역을 상징하는 가장 대표적인 맥주이기도 하다.

너도밤나무를 땔감으로 사용하여 나무의 향과 연기가 고스란히 스며들어 자연스러운 스모크향이 나는 게 특징.

필터로 걸러내지 않아 불투명한 브라운 색상을 띠는 맥주는 특유의 훈제향이 입안 전체에 퍼져 고소한 풍미를 느낄 수 있으며,

로스트 된 훈제 요리를 함께 곁들이면 매우 잘 어울린다.

독특한 향에 비해 부담스럽지 않은 바디감을 지녔기에 라이트한 맥주를 좋아하는 사람들도 쉽게 빠져들 수 있다.