일반적인 에일 맥주보다 진한 호박색을 띤 아일랜드식 에일 맥주.

에일 형태의 병맥주 가운데 영국에서 가장 잘 팔리는 맥주이기도 한 에일은 라거의 산뜻한 청량감과 더불어 탄탄한 바디감도 함께 느낄 수 있는 것이 특징.

특히 아일랜드식 에일은 진한 적홍빛을 띠어 ‘레드’ 에일로 불린다.

색이 짙고 강한 에일과 색이 옅은 에일을 혼합해 만든 레드 에일 아이리쉬는 페일과 크리스탈 몰트를 사용,

아로마 홉을 첨가해 홉 특유의 씁쓸하면서도 깊은 향과 어우러져 견과류나 구운 빵에서 나는 구수한 맛을 느낄 수 있다.